菌菇木耳炖土鸡的做法

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Tip：菇类不宜多放,否则汤就带涩味,不好喝。 如果大家不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。微信（azgm66）
土鸡：
半只
干菌菇：
20g
木耳：
10g
盐：
适量
味精：
适量
1
土鸡洗净砍成几大块也可以砍成小块
2
放进炖锅加入足量的清水
3
盖上锅盖开大火烧开后转小火慢炖
4
炖鸡的同时,用热水发好干菌菇,去除上面的渣滓,用水清洗干净
5
同样用热水发木耳,去渣滓,洗净
6
鸡肉炖到半粑时倒入木耳和菌菇炖个半小时左右关火,加盐,鸡精调味既可
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