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蔡氏私房菜之牡蛎煎蛋
蔡氏私房菜之牡蛎煎蛋
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牡蛎:
半斤
鸡蛋:
两个
蒜苗:
两棵
地瓜粉:
小半碗
料酒:
适量
酱酒:
适量
1
将牡蛎用水反复的冲洗几遍,挑去碎壳,沥干水分
2
蒜苗切段备用
3
加入料酒酱油蒜段鸡蛋地瓜粉拌匀
4
锅内放油,油热后倒入牡蛎糊,中火煎,加盖,约三分钟后将锅晃动一下翻面再煎三五分钟。
5
出锅装盘
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牡蛎
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发布日期:2024-01-29 09:23:51
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