竹笋老鸭煲

93393 阅读 0 评论 15 点赞 来源：互联网
Tip：老鸭一定要用热水焯一遍，这样煮出来的汤才会鲜香
老鸭：
半只
盐腌过的竹笋：
适量
1
腌渍的竹笋洗干净，掰开用凉水泡十五分钟
2
将竹笋切好，用热水泡五分钟。
3
先将老鸭洗净切块，在锅中煮熟
4
将煮熟的老鸭捞出，汤汁倒掉。
5
最后，将竹笋捞出，与煮熟的老鸭一起放入锅中煮即可。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：老鸭
  • 本文标签：
  • 浏览次数：93393 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:47:18
  • 本文链接：竹笋老鸭煲
相关推荐
  • 酱鸭

    酱鸭

    老鸭 60971 浏览
  • 竹笋老鸭煲

    竹笋老鸭煲

    老鸭 5761 浏览
  • 咸柠檬冬瓜鸭汤

    咸柠檬冬瓜鸭汤

    暑热之际，通常没胃口，咸柠檬煲老鸭具有醒胃解暑的功效。盛夏时饮此汤顿有开胃益牌之感，令你食欲大振。咸柠檬有疏滞健胃的作用；老鸭有滋阴补血的功效，俗话说“嫩鸭湿热。老鸭滋阴”，用于食补、调理多选用老鸭，《本草求真》认为鸭“食之阴虚亦不见燥，阳虚亦不见冷”；生姜则健胃去腥。合而为汤，清暑热、醒脾胃、滋阴虚。柠檬不是新鲜柠檬，而是腌制过的柠檬，潮汕话叫“南偶”。
    老鸭 83628 浏览
  • 灵芝炖老鸭

    灵芝炖老鸭

    连续几天的感冒真是不知道该怎么破，胡思乱想一股脑儿的上来了。还是烹饪比较治愈。跟妈咪学做菜了哦，至少要把她的拿手菜都先学会哈。一直都不是很爱喝鸭汤，但是灵芝炖老鸭的口感却很独特，没有放火腿和笋干的过度腻味，清淡又鲜美。~我喜欢~
    老鸭 95997 浏览
  • 双莲老鸭汤

    双莲老鸭汤

    莲子 有安神养心的功效，更可健肾补脾，增强记忆力，还可以预防老年痴呆！ 莲藕 味甘，主补中焦，养神易气力！常服身轻耐老，延年益寿！ 老鸭 秋季老鸭营养丰富，富含蛋白质和各种矿物质！适合体热上火者，特别对女性有滋阴养颜的作用！ 这道菜是小时候中秋时期奶奶经常炖的，突然想喝了，正好朋友送来老家的塘藕，也有莲子，就去超市买了半只老鸭！
    老鸭 32722 浏览