马蹄糕
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来源：互联网
荸荠粉：
250G
荸荠：
300G
黄糖：
375G
水：
1500G
1
半斤粉一斤水搅拌，过滤两次。
2
马蹄切颗粒状可以先煮成透明状。
3
375克黄片糖加两斤水煮开，加煮好的马蹄颗粒。
4
煮开的黄糖马蹄水倒入前面过滤好的粉水中，一边倒一边搅拌。之后把混合物再倒进容器中，上锅蒸20分钟。
5
蒸好、待凉后切片。就可以吃了，还可以油煎一下。
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