香辣基围虾
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来源：互联网
基围虾：
500g
葱：
一小颗
姜：
适量
蒜：
3瓣
红油辣椒：
3匙
糖：
2匙
盐：
1/4匙
鸡精：
适量
食用油：
5匙
1
基围虾洗净剪须去线，葱切段姜切丝蒜切片备用
2
热锅放油，放入葱姜蒜炒香，放基围虾爆炒至虾变红
3
加少量的水，放辣椒、糖翻炒（我放的是自家炒的红辣椒比较辣，大家根据自己的口味放辣椒和糖），放盐，中小火收汁
4
最后放鸡精也可不放，关火装盘。
