芦蒿炒虾仁

大头虾：

250g

芦蒿8根：

150d

1

大头虾去尾放开水烫一下。

2

芦蒿切一小段。长了不好看。不用开水烫，现在的芦蒿都很嫩。

3

锅里等油热以后放2片蒜，先炒虾仁，放入调料，盐和鲜辣粉。接着放芦蒿一起炒。2分钟后出锅。

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