自制桂花糖

糖:
适量
桂花:
适量
1
桂花开得很短暂也很脆弱,一阵大风亦或一阵雨,就落一地了,所以要把握住刚开的那几天,这样的桂花干净且不用水洗也不用盐过。
2
小区的桂花树不少,很方便。以前没有搬来时爸爸是去山上采的,说来说去就是要找干净的桂花。
3
下午3点到5点是桂花开的最旺的时候,这个时候去采的花腌起来更香
4
采的时候不要粗鲁的撸一把,要用手指捻一撮花朵头,最好连花茎也不要采下来
5
满满的枝桠
6
回来过一遍,把有小花梗的摘除,去除一些杂质。
7
一层桂花一层糖,一层桂花一层糖。可以压实一些,因为这时候的桂花很蓬松,过了一两天体积会萎缩到不到半瓶的高度。
8
可以等体积缩小后再加新鲜的桂花进去
  • 本文分类:桂花
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  • 发布日期:2024-01-29 11:52:12
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