桂花糯米藕
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来源:互联网
Tip:糯米塞进藕孔不要太满,九成满就可以,防止煮藕的时候糯米涨发挤出来。
桂花糖:
适量
莲藕:
适量
糯米:
适量
干桂花:
适量
1
将鲜藕洗净去皮,切下藕节一端留用
2
桂花泡水放凉后放入淘洗干净的糯米,浸泡2个小时后,捞起沥干水分
3
将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定
4
将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟
5
熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜就可以了
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