呛炒西葫芦

Tip：醋最好用陈醋，味道绵长一些，比白醋好

西葫芦：

1-2

干辣椒：

3个

醋，盐：

适量

1

西葫芦对半切开，去掉籽，切成片状，具体如图

2

热锅倒油，下干辣椒煸炒，当干辣椒开始滋滋作响时，下西葫芦。翻炒。西葫芦变色后，加适量醋，盐，继续翻炒，直到成熟。

• 上一篇 > 香煎西葫芦饼
• 下一篇 > 西葫芦蛋饼