角瓜煎饼
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来源：互联网
Tip：在鸡蛋液里放盐也能帮助调味。不过，再蘸上调料吃的话可能会有点咸。
角瓜：
适量
鸡蛋：
适量
面粉：
适量
1
角瓜切片。薄一点，太厚的话不太容易煎熟。
2
鸡蛋打散。基本上一个角瓜的话，2个鸡蛋就可以了。
3
锅里热油。
4
切好的角瓜先裹上一层面粉，再放进打好的鸡蛋里滚一圈，放进锅里煎就可以了。
5
再找一个碗倒少许酱油和陈醋，吃的时候蘸着吃就可以了。
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