红烧基围虾（家常版）
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来源：互联网
基围虾：
适量
蒜：
适量
姜：
适量
香菜：
适量
干辣椒：
2个
食用油：
20g
盐：
适量
糖：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
鸡精：
适量
1
新鲜基围虾去虾线，虾头，虾脚，处理干净后加少许盐，料酒腌制半小时。
2
锅内放食用油，七成热，下1中处理好的基围虾，中火煸炒至变色。
3
2中加入放切碎的姜蒜和干辣椒，翻炒到香味发散，再加入少许盐和鸡精，一勺白砂糖，一勺料酒，一勺生抽，翻炒均匀后，大火焖煮一至两分钟收汁，起锅撒少许香菜点缀即可。
- 本文分类：基围虾
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- 发布日期：2024-01-29 09:24:21
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