丝瓜烩豆腐

豆腐：

适量

丝瓜：

适量

火腿肠：

适量

高汤：

适量

1

豆腐，火腿肠，丝瓜切块，丝瓜用少许盐抹匀防止变黑

2

高汤加水烧开，加入豆腐，火腿肠，葱花烧开盖盖焖煮5分钟

3

放入丝瓜，继续焖煮3-4分钟出锅前放少许盐和鸡精即可，盐要少放，因为先前丝瓜里面已经有盐

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