苋菜煮皮蛋

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苋菜：
适量
皮蛋：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
油：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
苋菜去蔸，洗净切段。
2
皮蛋去皮切丁。蒜去皮，姜洗净，切末。
3
热锅凉油，油温2成热时放蒜，姜末。小火煸出香味，开大火放入苋菜炒软后放皮蛋，放入大约120mL开水煮2分钟，放盐鸡精即可。
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  • 本文分类：苋菜
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  • 发布日期：2024-01-29 11:57:40
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