苋菜煮皮蛋

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苋菜：

适量

皮蛋：

适量

姜：

适量

蒜：

适量

油：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

1

苋菜去蔸，洗净切段。

2

皮蛋去皮切丁。蒜去皮，姜洗净，切末。

3

热锅凉油，油温2成热时放蒜，姜末。小火煸出香味，开大火放入苋菜炒软后放皮蛋，放入大约120mL开水煮2分钟，放盐鸡精即可。

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本文分类：苋菜
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发布日期：2024-01-29 11:57:40
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