酸奶油蓝莓麦芬
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来源：互联网
Tip：1、每个品牌的高粉筋度不同，面粉糊如果感觉太干可以加入10克牛奶拌匀，至没有干粉状态即可 2、酸奶油如果没有的话，可以用浓稠的酸奶代替，但是口感就会不同，所以还是那句话，如果想吃好吃的麦芬，就请严选好的原材料吧 3、糖的份量自行调试，喜欢甜一些的，可以自行斟酌添加。
鸡蛋：
1个
糖：
50-90克
黄油：
55克
酸奶油：
250克
高粉：
260克
泡打粉：
4克
新鲜蓝莓：
150克
1
鸡蛋与糖混合搅拌均匀，加入融化的黄油拌匀，再加入酸奶油混合搅拌均匀
2
加入高粉和泡打粉混合，最后加入新鲜蓝莓，面粉糊不能过度搅拌，拌匀即可
3
放入预热180度的烤箱，上下火180度25-30分钟
4
出炉脱模晾凉
