蓝莓软曲奇(仿藤田系列超级爆浆款)

Tip:1.本款清甜型,不建议再减糖 2.悄悄挤压碎一点蓝莓没关系,散落在烤盘上的时候自然点(皮埃斯:面团疏散点的话这样吃起来有点像酥粒的感觉哦~) 3.温度和时间还是结合自家烤箱脾气,如我家烤藤田系列有的要求200度30分钟我的中上层20分钟就到位了给大家做个参考~ 4.盐可以提味,两指间那么一丁点儿就好 5.没有百利甜的就加60克牛奶,好吧我承认我开了瓶只剩10克就随手丢了进去→_→你换朗姆酒也可以啦~ 6.一次一盒蓝莓!爆的好爽有木有!感觉自己壕壕的有木有!(言ω言)
低粉:
100克
黄油:
20克
糖:
10克
盐:
一小撮
泡打粉:
3克
牛奶:
50克
百利甜酒:
10克
新鲜蓝莓:
125克
1
烤箱预热200度 切小块的黄油,糖盐 泡打粉低粉放盆中 用手搓成粗砂砾状
2
倒入牛奶和洗净的蓝莓 用刮刀翻拌和挤压拌匀 用勺子挖取六大块到烤盘 放入烤箱200度20分钟
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