鲜贝露炒老蛏
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来源：互联网
Tip：1、请购买活的老蛏，并清洗干净。 2、这是一道快手菜，老蛏熟的很快，不能长时间翻炒，会影响口感。
鲜贝露：
适量
老蛏：
适量
酱油：
适量
葱：
适量
红辣椒：
适量
姜：
适量
1
老蛏洗净外壳
2
红辣椒切丝，姜切丝，葱切小段
3
锅中坐油见热，将姜丝爆香
4
倒入老蛏，大火翻炒片刻，见老蛏的肉大多数吐出
5
加酱油，加鲜贝露，翻炒匀
6
加红辣椒丝，葱段即可关火
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