原汁原味的插蛏(蛏子)

Tip:碗大量多的话时间稍加长一些,不要正太久,太久肉质会老
蛏子:
适量
盐:
少许
姜丝:
少许
1
蛏子洗净,一个个竖着放入有深度的碗中,排列整齐
2
姜切丝
3
将少许盐洒在蛏子上,姜丝撒上,不要放水
4
蒸锅里放水烧开后,放入蛏子碗,大火蒸15分钟,关火后焖3~5分钟
5
端出来!开吃!肥肥嫩嫩!鲜美~
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