红烧蚕豆
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来源：互联网
Tip：在焖煮蚕豆的过程中一定要小心糊锅。
新鲜蚕豆：
500g
酱油：
适量
味精：
适量
油：
适量
水：
适量
1
将新鲜蚕豆剝壳，洗净。
2
将洗净的蚕豆放入高压锅内，倒入适量的水，煮5-10分钟。
3
开火，待锅热倒入一些油，将煮好的蚕豆倒入锅内，加入适量的酱油和煮过蚕豆的水，焖煮20分钟左右，加入适量味精，翻炒几下，再焖煮5分钟，关火，出锅！
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