农家蚕豆采收和保鲜
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来源：互联网
Tip：详细步骤，请看本期视频。蚕豆的吃法，请看后续更新的视频。 蚕豆要煮熟才放入冰箱，否则表皮会变老的哦！一定要冲洗降温，稍微沥水，装袋密封的时候保留少量水，可以结冰，防止蚕豆脱水影响口感。
蚕豆：
适量
1
看上去病虫害很多。没有农药和化肥，全靠农家有机肥。
2
详细步骤请看本期视频。
3
看上去不错哦，是不是大
4
水烧开
5
倒入洗净的蚕豆，等待水再次烧开，再煮2分钟就熟了
6
捞起煮熟的蚕豆，用冷水冲洗降温。然后稍微沥水，用保鲜袋装袋密封，放入冰箱急冻室，只要冰箱不断电，可以保存半年以上。（可以用多个保鲜袋，每袋装一份的量，方便食用。
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