素炒白玉菇
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来源：互联网
白玉菇：
适量
黄瓜：
适量
胡萝卜：
适量
尖椒或青椒：
适量
葱姜蒜：
适量
黑胡椒：
适量
糖：
适量
蚝油：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
醋：
适量
鸡精：
适量
淀粉：
适量
1
白玉菇，黄瓜，胡萝卜，尖椒切成自己喜欢的丁和片，爆锅用的葱姜蒜备好
2
生抽，一小捏糖，蚝油，盐，醋，鸡精，淀粉，少量水调成汁儿
3
热锅倒油，油热放葱姜蒜以及少量黑胡椒爆锅，倒入胡萝卜翻炒片刻，倒入白玉菇，快炒熟时，放尖椒和黄瓜，淋入调好的汁儿，略炒片刻，出锅
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