李子果丹皮
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来源：互联网
李子：
2kg
绵白糖：
适量
1
汶川山里采的李子，没打药，光照足，味道棒棒哒～因为要带皮吃的，so要洗的干干净净！
2
李子切开，去籽，备用。我用的是陶瓷刀，一般带酸味的东西最好不接触铁
3
用料理机打至没有颗粒的状态就好了，倒入只要不是铁锅的锅开熬了。边熬边搅拌，烧开后小火继续熬，此时可以加绵白糖。可以尝尝，自己觉得ok就行！熬至果酱状态可以准入烤箱了。想要果酱的可以用干净的瓶子装一些。
4
倒入铺好油纸的烤盘，铺平。烤箱中上层，120℃，两小时
5
出炉后，稍凉，不烫手后，趁热从油纸上撕下来，裁成合适的大小，卷起来。yoyo，切克闹，童鞋们开吃吧～
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继续做大黄果酱，这次加入了李子，这种李子是Ideal for cooking（适用烹煮），国外很容易买到。其饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，新鲜又多汁，用它做果酱再合适不过了。果酱细腻、酸甜，营养极为丰富，老少皆宜。其所含丰富的钾能消除疲劳，锌能增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷，预防佝偻病，还能增加血色素，对缺钙性贫血有辅助疗效。李子 57638 浏览 -
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