樱桃果冻
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来源：互联网
Tip：1、兑制比例，一袋原味冰粉粉40克（3元），可以冲5——6斤水，相当的实惠！ 2、要用不低于90度的沸水冲制，冲调时假如起粉团，升温并搅拌即可溶解。 3、凝聚后假如太嫩或太老，可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚，品质不变。 4、没有买到冰粉粉的好朋友也不要捉急，用琼脂或者吉利的片当凝固剂也可以哒。 5、樱桃含丰富的花青素，花青素具有抗氧化延缓衰老作用，但樱桃属热性，上火的人不要吃太多。
冰粉粉：
一勺
樱桃：
一把
开水：
10—15勺
1
主要材料：冰粉粉（袋袋装的）和樱桃
2
樱桃洗净，环切一圈，去掉樱桃核
3
将所有的樱桃都处理好
4
取一个耐热容器，舀入一勺冰粉粉
5
倒入10倍的开水
6
搅匀，稍微凉一下
7
将樱桃肉倒入
8
自然冷却（或放入冰箱冷藏）5分钟后，就会凝结成漂亮的果冻状了
9
取一个平盘，倒扣出来
10
直接挖着吃，或者淋上一些蜂蜜、果酱、酸奶啦什么的，就可以开吃了
