樱桃果冻

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Tip：1、兑制比例，一袋原味冰粉粉40克（3元），可以冲5——6斤水，相当的实惠！ 2、要用不低于90度的沸水冲制，冲调时假如起粉团，升温并搅拌即可溶解。 3、凝聚后假如太嫩或太老，可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚，品质不变。 4、没有买到冰粉粉的好朋友也不要捉急，用琼脂或者吉利的片当凝固剂也可以哒。 5、樱桃含丰富的花青素，花青素具有抗氧化延缓衰老作用，但樱桃属热性，上火的人不要吃太多。