黄花菜蒸鸡
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来源：互联网
Tip：鸡腌制的时间越久越入味哦，但不宜超过一小时，过久的话连鸡的鲜味都没了。 香菇蒸鸡也是这样哦，步骤不变，把黄花菜换成香菇丝一样好吃。
鸡：
半只
干黄花菜（金针菜）：
一小把
生姜：
一小块
料酒：
适量
生抽：
适量
生粉：
适量
糖：
适量
盐：
适量
芝麻油：
适量
1
鸡洗净斩块，干黄花菜用温水泡发至少20分钟，姜块切丝。
2
将鸡块以及泡好的黄花菜，用所有配料（生姜丝，料酒，生抽，生粉，糖，盐，芝麻油）一起拌匀，腌制30分钟。
3
把腌好鸡放入蒸锅，水烧开后大火蒸15-20分钟，出锅。
4
喜欢的朋友在出锅时可以撒上葱花，更加香~（= =可是俺没爱）
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