竹荪排骨汤
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来源：互联网
排骨：
适量
竹荪：
适量
清水：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
料酒：
适量
五香粉：
适量
鸡精：
适量
1
排骨用开水焯一下撇去浮沫，捞出备用另取一锅中放入清水，葱，姜，蒜，大火煮开
2
水开后放入处理过的排骨，倒适量料酒，撒少许五香粉，大火煮开后，改小火煮一个半小时
3
竹荪用水泡软，洗净，剪去根部
4
把竹荪放入排骨中继续煮半个小时，放少许盐，鸡精调味即可
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