竹荪牛骨髓汤
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来源：互联网
Tip：竹荪的皂粉味、主要在花朵部分，如果不习惯竹荪的皂粉味，可以先用盐水泡好后，剪去根和花朵，煲好汤后再加入胡椒粉就可以好味啦。
牛骨髓骨：
2块
竹荪：
50克
姜片：
适量
白胡椒粉：
适量
盐：
适量
田七叶：
适量
1
竹荪加盐在水中泡10分钟，剪去根部，待用。
2
锅中加水放入牛骨髓骨，姜片，大火烧开，撇去浮末，转小火煲2小时。
3
再放入竹荪，煲半个小时，调入盐和白胡椒粉，即可盛出，趁热放田七叶就可以上桌啦。
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