凉拌紫甘蓝
85200 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
紫甘蓝：
适量
胡萝卜：
适量
盐：
适量
麻油：
适量
芝麻：
适量
1
整棵紫甘蓝剥几片用水洗净，再用盐水泡一会。
2
盐水里捞出紫甘蓝，用水冲洗干净，切丝。（根据家里人口情况来定紫甘蓝用量，我一般6片就够2个人吃了）
3
切少许胡萝卜丝和紫甘蓝放在凉拌容器内，加适量的盐，搅拌一下，腌制几分钟。
4
几分钟后把容器内的汁倒掉，洒下芝麻，淋上麻油，搅拌一下。
5
盛入干净的盘子，凉拌紫甘蓝就好了。
相关推荐
-
-
-
-
-
最简单的凉拌紫甘蓝（油泼版本）
今年在西北过年，在老公家这道菜是常吃的，第一次吃到，就颠覆了我对紫甘蓝的印象。紫甘蓝在凉拌的时候，那种生的口感不喜欢吃，没有生菜的那种口感好；直接炒吧，紫甘蓝会出水而且软绵绵的，觉得很难吃。这个方法做的紫甘蓝，是我觉得最好吃的，没有生的口感又在熟了的同时保持爽口的脆感，重点还简单，调料用得也少，做起来很容易。紫甘蓝 9998 浏览