秋葵紫甘蓝炒鸡蛋

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秋葵：
适量
紫甘蓝：
适量
鸡蛋：
适量
盐、鸡精：
适量
1
原料洗净，秋葵切片，紫甘蓝切和秋葵差不多的片
2
秋葵入沸水烫半分钟捞出
3
紫甘蓝入沸水煮1-2分钟后捞出
4
起油锅，煎鸡蛋
5
盛出鸡蛋，留底油炒紫甘蓝
6
再下烫好的秋葵、鸡蛋同炒半分钟左右，加盐、鸡精调味即可
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