油泼蛏子(最快速的下酒菜)DZ董董

蛏子:
看您几个人吃
葱末:
适量
姜末:
适量
蒜末:
适量
豉汁酱油:
适量
芝麻油:
和橄榄油一比一
橄榄油:
和芝麻油一比一
青柠汁:
少许
1
把蛏子洗干净,整齐的码放在盘子里,上锅蒸,锅大火上汽之后放入,蒸7-8分钟关火。
2
葱姜蒜切末,待蛏子蒸熟洒在上面
3
浇上豉汁酱油
4
锅热油(芝麻油+橄榄油)一比一的量,烧滚烫浇在蛏子上。
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