冬瓜蒸鸡
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来源：互联网
Tip：这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。
鸡腿：
适量
冬瓜：
适量
姜：
适量
蚝油：
适量
料酒：
适量
胡椒：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来
2
将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油
3
搅拌均匀腌制十分钟
4
将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐
5
将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上
6
放在开水锅上蒸上十分钟
7
美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了