冬瓜海带排骨汤
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来源:互联网
排骨:
适量
冬瓜:
适量
海带:
适量
姜片:
适量
葱段:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
1
排骨剁成小段,洗净;冬瓜去皮去籽,切成厚片;海带切成丝
2
洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出
3
用温水冲洗掉排骨上的浮沫
4
紫砂锅加水,烧开,放排骨,加姜片、葱段和料酒
5
大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带丝,再炖20分钟即可
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