排骨冬瓜汤
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来源：互联网
排骨：
500克
冬瓜：
400克
盐：
1茶匙（5克）
八角：
1个
料酒：
1汤匙（15ml)
枸杞子：
几个
姜片：
适量
香菜：
适量
1
排骨冲两分钟洗净血水后，放在开水中焯烫一下，捞出沥干水分
2
把排骨放在锅里加入1500ml清水、姜片、八角、料酒、枸杞子小火慢煲45分钟
3
冬瓜切成1cm左右厚的片，放进排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可