潮式糖浆脆皮芋头红薯

Tip:吃的时候要小心,非常烫,可以等稍微冷了后再吃,吃的时候是外层脆里边的芋头绵密
大芋头:
半个
大红薯:
一个
新鲜的橙子皮:
适量
姜:
适量
白糖:
200G
油:
适量
1
橙皮剁碎,芋头红薯切块,大块些,姜切片
2
锅热油,有点热气上来的时候,倒入芋头一直翻炒至五六成熟后转小火捞起备用
3
接着炒锅还有底油转大火,然后下橙皮和姜片,接着倒入白糖翻炒,然后加入半碗开水,一直翻炒至白糖溶化(沸腾并且很多泡泡就是好了)
4
再接着就是倒入刚才热过油的芋头。一直翻炒至芋头跟白糖粘糊在一起为止,就可熄火出锅了
相关推荐
  • 剁椒芋头

    芋头 63242 浏览
  • 山药芋头银耳汤

    山药芋头银耳汤
    芋头 67393 浏览
  • 南瓜香芋饼

    芋头 81092 浏览
  • 红烧土豆

    红烧土豆,家常下饭菜,做起来简单的很~
    芋头 31223 浏览
  • 香芋扣肉

    “香芋扣肉”是广州地区的名菜之一,选用猪五花肉为原料,配以去皮荔浦芋头和多种调料蒸制后扣在碟上而成。荔浦芋头生产于广西荔浦县,芋头个大,每个1斤以上,肉白细,味香浓,蛋白质丰富。成品色泽铁红,肉质烂而不糜,荔芋软糯,肉富芋味,芋富肉香,风味别致。
    芋头 84237 浏览