芋头红豆沙煎饼

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红豆：

适量

冰糖：

适量

面粉：

适量

芋头：

适量

1

泡红豆一夜，用高压锅压到烂，过滤，加入冰糖，捣成泥。豆沙馅就好了！

2

芋头蒸熟，刀板拍压成泥。加入面粉。芋头与面粉比例约为 2:1

3

揉，成团

4

分剂子，用手直接捏皮成形

5

包豆沙，拍成饼状

6

放少许油入锅煎到熟

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本文分类：芋头
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发布日期：2024-01-29 12:17:13
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