煎鳕鱼（简单版）

鳕鱼1片（小的两片）：

250g

姜片：

3-4片

1

鳕鱼解冻后，摸一层薄盐，放油，油热放进姜和鱼煎。

2

中火煎至鱼金黄色微焦即可，也就十分钟左右。大火很快就煎焦了，要把火候。

3

完成，上图。香到爆哈。

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