煎鳕鱼(简单版)

鳕鱼1片(小的两片):
250g
姜片:
3-4片
1
鳕鱼解冻后,摸一层薄盐,放油,油热放进姜和鱼煎。
2
中火煎至鱼金黄色微焦即可,也就十分钟左右。大火很快就煎焦了,要把火候。
3
完成,上图。香到爆哈。
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