鳕鱼拌高粱饭
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来源:互联网
高粱米:
适量
鳕鱼:
适量
黑胡椒:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
青红椒:
适量
1
高粱米洗净泡1小时,用与米持平的水放入高压锅内,上气蒸25分钟
2
鳕鱼解冻,撕去皮擦干水份,切小丁,用黑胡椒,盐,料酒,生抽腌制10分钟
3
青红椒切丁,放入烧热的没有放油的锅内小火煸炒至软,盛出备用
4
腌制好的鳕鱼拌上淀粉,放6成热的油锅炸至金黄捞出
5
高粱饭加少许盐,香油,倒入炸好的鳕鱼和煸炒好的青红椒拌匀即可
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Darkley爱酒,常以酒入食。闲暇时喜欢研究美酒和美食的搭配,当美味的料理碰到了合适的葡萄酒,常常能碰撞出美妙的火花。 美食达人 Darkley 出品鳕鱼 90873 浏览