鲜滑龙骨菌汤
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来源:互联网
Tip:蟹味菇体积较小、很碎、洗干净即可使用,不用切哦
龙骨:
500G
杏鲍菇:
200G
蟹味菇:
200G
白蘑菇:
200G
生姜:
2片
大葱:
2段
黄酒:
2汤勺
鲜酱油:
2汤勺
猴头菇:
50G
红枣:
2个
1
先将龙骨洗干净,用热开水啜一下
2
热开水啜过一下后、用筷子翻滚一下在开水里面的龙骨,大约一分钟左右、尽量将龙骨的每一个地方都浸透开水;然后把水倒掉、龙骨备用
3
将杏鲍菇、蟹味菇、白蘑菇洗干净、切较厚的片状备用。另将猴头菇泡水软化备用
4
烧一大锅水滚开后、将龙骨、姜片、葱段、红枣倒入锅中,炖90分钟。倒入适量黄酒、盐,把各种菌菇倒入锅中煮30分钟、即可入口。
5
还可加入适量黄芪、参片、枸杞入汤、功效赞赞滴
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