猴头鲍鱼笨鸡汤

Tip:特点:鲜香、味美,营养丰富。
笨鸡:
半只
鲍鱼:
两只
罐装鲜猴头菇:
一听
姜:
适量
葱:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
1
鸡收拾治净,凉水下锅,加姜片、葱段、料酒飞过
2
猴头菇用清水冲净,撕成小朵待用
3
鲍鱼去掉壳、肠等清洗干净,先用刀打成斜刀,再切成片(直接切片也可以)
4
汤锅一次入足水,入鸡或鸡块,大火烧开后打净浮末,加姜片、葱段、料酒、猴头菇大火烧开,关中小火煲制半小时至40分钟
5
下入鲍鱼片,继续煲10分钟左右,加盐、葱花、香菜碎调味即可
相关推荐
  • 记忆中的绍兴三鲜面

    大学校门外有家绍兴面馆。一大碗三鲜面,和闺蜜两个人要两个小碗就可以满足地一起分享~通常都是汤不够,店家阿姨人特好地免费再给加一大碗汤。上面有三只大虾,总被我们称为三只大虾面~闺蜜不爱虾都归我啦哦哈哈哈~ 那是美好的大学时代。大学味道的一种。 不是绍兴人,可是好怀念这个味道。网上查了查,似乎三鲜是猪肉丸子,鸡肉和虾。 用手边有的材料试了下。出乎意料的美好。 第一次写菜谱。 忘了拍图……尽量描述得完整
    猴头菇 55080 浏览
  • 彭鱼腮猴头菇排骨汤

    蝠鲼鳃,又称、膨鱼鳃、角鱼鳃或畚斗鱼鳃,产于沿海地区,分布于我国黄海、东海和南海水域,其原动物为日本蝠鲼、无刺蝠鲼、双吻前口蝠鲼。 亚洲地区有将其入药的民间习俗,认为其具有清热解毒,透发痘疹,催乳的功效,不过缺乏医学证据支持。 性味 咸,寒。 归经 归脾、肺经。 功能与主治 清热解毒,透发痘疹,催乳。用于麻痘后热毒未清、烦躁、咳嗽不止,乳汁稀少,疮疖肿毒。
    猴头菇 91415 浏览
  • 【我的破壁主张】猴头菇饼干

    最近网络曝光高上大的猴头菇饼干有假出售,假猴头菇饼干不含猴头菇成分,竟然打上标签堂而皇之欺骗消费者。为了自己也为了家人的饮食安全,我们还是动起手来,自己制作健康养胃的猴头菇饼干吧。首先咱们先制作猴头菇粉,猴头菇粉是用干猴头菇用破壁机打成粉沫制成的。 猴头菇是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌
    猴头菇 79499 浏览
  • 猴头菇饼干

    儿子脾胃不好,但又爱吃点零食,只能想法研究,即不甜又很香,本身猴头菇是有苦味的,这样做出来吃不出猴菇味,不过成本很高。
    猴头菇 30767 浏览
  • 猴头菇排骨汤

    中医认为:猴头菇性平味甘,可利五脏、助消化、滋补身体。 猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效,尤其适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。常喝本汤品能起到健脾和胃的功效。
    猴头菇 3593 浏览