猴头菇鲜虾烧豆腐

猴头菇:
2个
虾:
八两
豆腐:
适量
韭葱:
1棵(一种味道比较淡,外形像大葱的东西,没有可以用大葱,但是用量减少)
酱油:
适量
糖:
适量
蚝油:
适量
料酒:
适量
水淀粉:
适量
1
猴头菇开水泡发
2
豆腐切小块
3
虾剥皮,去虾线
4
泡发好的猴头菇切片
5
锅中热油,倒入韭葱炒香
6
下入虾仁翻炒
7
把所有调料兑成调味汁倒入锅中
8
加入豆腐,一碗水,煮开,小火炖5min
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