彭鱼腮猴头菇排骨汤
91415 阅读
0 评论
16 点赞
来源：互联网
Tip：超级啰嗦： 猴头菇一定要用洗米水或面粉水泡洗（我家厨房常备面粉） 性味 咸，寒。 归经 归脾、肺经。 功能与主治 清热解毒，透发痘疹，催乳。用于麻痘后热毒未清、烦躁、咳嗽不止，乳汁稀少，疮疖肿毒。
彭鱼腮：
15-20克（不怕腥的可以多放点，我儿子怕腥）
猴头菇：
1-2朵（看大小）
排骨：
一条
瑶柱（干贝）：
一小把
红枣：
几颗
蜜枣：
1-2颗
姜：
几片
1
彭鱼腮泡发2-3小时（中途换1-2次水），泡好后流动水冲洗干净
2
猴头菇用面粉水泡2次（洗米水也行，这样可以去苦味），每次15分钟，泡好后再清水洗干净
3
排骨洗净飞水，瑶柱，红枣、蜜枣、姜洗净拍（切）开
4
所有材料扔炖盅里加适量的水
5
设置营养汤3小时（用明火炖的要多放一点水，大火煮开小火2小时）
6
关火扔一点点盐焖5分钟就可以享用啦
相关推荐
-
-
-
广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤
1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤； 4．猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效猴头菇 30053 浏览 -
-