猴头菇玉米排骨汤

Tip:当然,饭前喝汤有益健康,喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。对于需减肥的人,饭前及饭中喝较多的汤可提前产生饱腹感,利于饮食控制。 一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。
排骨:
300克
猴头菇:
100克
玉米:
适量
姜:
适量
葱:
适量
精盐:
适量
鸡精:
适量
1
将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时
2
把猴头菇中间的硬芯剪掉
3
将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净
4
排骨斩成块,玉米切段
5
砂锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开
6
然后放入玉米、猴头菇,小火煲1小时,放入盐调味即可
相关推荐
  • 猴头菇炖排骨——老火靓汤

    猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。 猴头菇还有很多药用价值,中医认为:猴头菇性平味甘,可利五脏、助消化、滋补身体。 猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效,尤其适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。 常喝本汤品既然美味可口还滋补身体,何不分享!
    猴头菇 38342 浏览
  • 猴头扣肉

    扣肉,是人们熟悉的一道菜,色泽酱红,酥烂入味,糟香诱人,肉肥而不腻,入口即化,几经复蒸而食则香味更足,整块的端上桌,风格豪放,口感更糯,吃起来也痛快,但似乎缺少了一点文雅。 真真正正的扣肉,味道的厚与薄,首重的是来自垫底的配料味道的浓重,包含了花椒、八角、香料,与及味浓的配料,一炉共冶,见火候。 最有名的扣肉是梅菜扣肉,梅菜扣肉是先将梅菜与肉焖煮并收干汤汁,然后再加梅菜与肉同蒸两小时而成。此菜为绍
    猴头菇 18046 浏览
  • 猴头菇天妇罗【山姆厨房】

    把干的猴头菇从包装了拿出来的时候闻着好香好香简直香死了,像小时候吃过的那种货郎挑着担子卖的麦芽糖~一瞬间好想去超市买猴菇饼干~看是不是这种味道哈哈哈~~
    猴头菇 50555 浏览
  • 辣子猴头菇

    很多童鞋问过怎样去除干猴头菇苦味~上次煲菌汤的时候,我妈还问苦不苦,说她煲了一次,苦的不能入口~ 之前试过加白醋去苦味,效果一般,还是有点苦,这次用这个长时间浸泡法,去除苦味非常有效~分享给大家~ 干猴头菇去除苦味的方法: 1:猴头菇用冷水浸泡24小时,中途换水2-3次,每次挤干水分再放到干净水中。 2:24小时后,剪掉老根,撕成小块,洗干净并挤干水分 3:在开水锅中煮几分钟,捞出并挤干水分(冷却
    猴头菇 61062 浏览