猴头菇排骨
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来源:互联网
Tip:煮的时间越久越入味哦,如果红烧的话,和生姜一起加入酱油,最后转小火的时候加糖就好啦
排骨:
1000
陈酒:
10
香葱:
10
盐:
10
猴头菇:
500
1
排骨洗净,切段
2
加水直到没过排骨,煮至水开
3
拿出排骨,洗净
4
重新往排骨里加冷水,生姜2片进锅,煮至排骨稍烂(用筷子捣,能戳动,但不能穿过排骨)
5
加陈酒一大勺,盐一勺,香葱一结,放入排骨,煮至水开,再小火慢炖30分钟,就好啦
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