猴头菇排骨
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来源：互联网
Tip：煮的时间越久越入味哦，如果红烧的话，和生姜一起加入酱油，最后转小火的时候加糖就好啦
排骨：
1000
陈酒：
10
香葱：
10
盐：
10
猴头菇：
500
1
排骨洗净，切段
2
加水直到没过排骨，煮至水开
3
拿出排骨，洗净
4
重新往排骨里加冷水，生姜2片进锅，煮至排骨稍烂（用筷子捣，能戳动，但不能穿过排骨）
5
加陈酒一大勺，盐一勺，香葱一结，放入排骨，煮至水开，再小火慢炖30分钟，就好啦
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