猴头菇排骨

Tip:煮的时间越久越入味哦,如果红烧的话,和生姜一起加入酱油,最后转小火的时候加糖就好啦
排骨:
1000
陈酒:
10
香葱:
10
盐:
10
猴头菇:
500
1
排骨洗净,切段
2
加水直到没过排骨,煮至水开
3
拿出排骨,洗净
4
重新往排骨里加冷水,生姜2片进锅,煮至排骨稍烂(用筷子捣,能戳动,但不能穿过排骨)
5
加陈酒一大勺,盐一勺,香葱一结,放入排骨,煮至水开,再小火慢炖30分钟,就好啦
  • 本文分类:猴头菇
  • 本文标签:
  • 浏览次数:87346 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:18:56
  • 本文链接:猴头菇排骨
相关推荐
  • 四菇靓汤

    冷冷的初冬,喝点热热的煲汤什么的,最舒服了~ 原先家里有个大的紫砂煲,后来紫砂煲闹毛病就休掉了~ 可用慢炖煲炖这种汤,实在是猫妈大爱! 因为即不用守着火,又不用油烟,经过一夜的炖煲,早上起来就能喝到美美热热的靓汤,非常省心~真是爽啊~ 因为家里都是小饭量,而且在一起吃的时间真是很少,所以量小小的就非常的必要~
    猴头菇 94949 浏览
  • 猴头菇煲排骨

    猴头菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“
    猴头菇 23055 浏览
  • 猴头菇天妇罗【山姆厨房】

    把干的猴头菇从包装了拿出来的时候闻着好香好香简直香死了,像小时候吃过的那种货郎挑着担子卖的麦芽糖~一瞬间好想去超市买猴菇饼干~看是不是这种味道哈哈哈~~
    猴头菇 50555 浏览