猴头菇玉米鸡汤

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Tip：猴头菇做汤稍微有点苦味，不过我挺喜欢这种味道的，如不喜欢可多换水，汆水时间稍长，那么苦味可减轻。另外可放些枸杞红枣，我忘了，呵呵~
猴头菇：
5朵
甜玉米：
3小根
鸡：
半只
姜片：
少许
1
把猴头菇泡发，剪掉根部，撕成小朵泡水大概1小时（煲汤前我习惯把猴头菇汆一下水，非必要步骤）
2
甜玉米切段，鸡汆水，去皮去脂砍成大件
3
冷水下所有材料，烧开后转小火炖两小时（我用的砂锅）
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