鸡汤菌菇焖饭
40620 阅读
0 评论
24 点赞
来源：互联网
Tip：1.蘑菇不拘于这几种，可以换成其他你喜欢的蘑菇，但不建议用鲜蘑，鲜蘑水分太大。 2.蘑菇炒的时候会出汤，再加上浓缩鸡汤，所以水要比平时焖饭时的水量要少一些。 3.如果想要味道更香，可以用黄油来炒蘑菇。
大米：
1碗
鲜猴头菇：
1个
杏鲍菇：
1个
蟹味菇：
50g
洋葱：
1/4个
蒜：
3瓣
浓缩鸡汤：
2汤匙
油：
适量
1
大米淘洗干净，放进电饭煲后加水浸泡，水量要比平时焖饭少一点。
2
蟹味菇剪去根，杏鲍菇切成丁，猴头菇用手撕成小块，洋葱和蒜切成末。
3
锅里倒适量的油烧热，放入洋葱末和蒜末，中火炒至洋葱变透明。
4
放入处理好的蘑菇，翻炒均匀。
5
倒入2汤匙的浓缩鸡汤，翻炒均匀后中火煮2分钟。
6
将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲，用勺子将蘑菇铺匀。
7
盖好电饭煲，按煮饭键，米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。
相关推荐
-
广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤
1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤； 4．猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效猴头菇 30053 浏览 -
-
-
-