胡萝卜排骨汤
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来源：互联网
Tip：天真的凉了，这个时候，最适宜食用温补健中的汤水，胡萝卜煲猪排骨就是款不错的健康滋补汤水，俺推荐给大家哈。天冷了，大家多喝点哦。 胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。
胡萝卜：
1个
猪排骨：
300克
红枣：
4个
葱：
两小根
姜：
4片
料酒：
适量
盐：
适量
1
所有材料洗净切好，小葱挽结
2
胡萝卜切块
3
排骨切块
4
锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干
5
锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时
6
加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可
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