胡萝卜烧排骨
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来源：互联网
胡萝卜：
3个
排骨：
适量
姜：
适量
蒜子：
适量
桂皮：
适量
辣椒：
适量
大蒜：
一根
1
材料准备好，胡萝卜姜蒜辣椒切好。烧锅开水备用。
2
排骨冷水下锅，放点姜、桂皮，等水煮开，去掉血水，两三分钟后，捞出排骨，过冷水。
3
锅子烧干，放油，稍微多点，油热，下排骨，放姜，加料酒，后加酱油上色。加蒜及桂皮、盐 翻炒。
4
排骨炒得差不多了，到入刚烧好的开水（水要多点），煮大概20几分钟。
5
放胡萝卜，等胡萝卜快熟时，加辣椒、盐、大蒜、鸡精。
6
最后尝一下味道，把蒜叶放进去，翻炒下，出锅。
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