苦瓜洋葱炒鸡蛋
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来源：互联网
苦瓜：
适量
洋葱：
适量
香菇：
适量
鸡蛋：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
蒜：
适量
1
苦瓜洗净对半切开，去掉籽和瓤。
2
苦瓜切丝，备用
3
洋葱切丝备用
4
香菇切丝备用
5
鸡蛋打散。
6
油锅放油烧热，下鸡蛋，滑散。出锅备用。
7
油锅再次放油，下蒜片。洋葱
8
下苦瓜，香菇。翻炒一下，放一点生抽。
9
倒入鸡蛋。
10
快熟时，放盐、翻炒两下，出锅。