糖椰子脆

Tip：取椰子肉的时候要注意，不要伤到手指。

椰子：

适量

白糖：

260克

水：

适量

1

椰子水喝完，敲开椰子壳，起出椰子肉，切片，尽量切薄就好。锅里放一点点水，加入两倍白糖，椰子片入锅，煮开，收汁，到椰子片大部分透明了，汁浓稠了就可以夹出，入烤盘。

2

烤炉一百六到一百八十度，烤干就好，烤到后面会有很好闻的椰子糖香气。出炉就成了，特别好吃，你们试试。锅里剩下的糖浆可以装碗里保存，做糖水的时候加一勺。还有最后锅里和烤盘里会有很多糖，我不想浪费，顺势煮了一点梨子糖水，[呲牙][呲牙]

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