豆角打卤面
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来源：互联网
面粉：
适量
豆角：
适量
热水：
适量
尖椒：
适量
肉：
适量
葱：
适量
姜末：
适量
料酒：
适量
十三香：
适量
酱油：
适量
鸡精：
适量
1
和面的水用热水，放少许的盐。面团饧20分钟
2
豆角和尖椒切碎，肉切小丁。切少许葱姜末备用
3
起油锅，放入葱姜煸炒，下肉末炒变色，点料酒、十三香、酱油，放入豆角煸炒
4
放入盐和少量的水盖上锅盖大约两分钟，放少许鸡精出锅
5
取出面团放入面条机里，盖好用力的拧出面条
6
下锅煮熟过冷，浇上豆角卤即可
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