「问题餐厅」鲜甜蔬菜汤・ポトフ
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来源：互联网
Tip：食材数量为三人份。 食谱首发于公众号liveshop2015 餐具可到市集 利物商店，or 淘宝 利物商店 挑选。
土豆（拳头左右大小）：
3个
洋葱：
1个
胡萝卜：
1根
芹菜：
4~5支
培根（最好是用厚切的）：
6片
甘蓝（或个头小的包菜）：
半颗
黑胡椒：
适量
盐：
适量
水（或高汤）：
1.5L
1
食材洗净，切成相应大小。
2
先将土豆、胡萝卜、洋葱放入锅内。
3
加入水和少许盐，大火煮开，转小火盖上盖子，焖煮15分钟。
4
再加入芹菜段、培根片、与甘蓝，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮25分钟。
5
同上
6
一定要盖盖子焖煮
7
出锅前再加少许盐调味，出锅后撒些许黑胡椒。
8
汤头很甜！一整颗土豆，特别特别软！
- 本文分类：甘蓝
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- 发布日期：2024-01-29 12:24:48
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