「问题餐厅」鲜甜蔬菜汤・ポトフ

42889 阅读 0 评论 75 点赞来源：互联网

Tip：食材数量为三人份。食谱首发于公众号liveshop2015 餐具可到市集利物商店，or 淘宝利物商店挑选。

土豆（拳头左右大小）：

3个

洋葱：

1个

胡萝卜：

1根

芹菜：

4~5支

培根（最好是用厚切的）：

6片

甘蓝（或个头小的包菜）：

半颗

黑胡椒：

适量

盐：

适量

水（或高汤）：

1.5L

1

食材洗净，切成相应大小。

2

先将土豆、胡萝卜、洋葱放入锅内。

3

加入水和少许盐，大火煮开，转小火盖上盖子，焖煮15分钟。

4

再加入芹菜段、培根片、与甘蓝，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮25分钟。

5

同上

6

一定要盖盖子焖煮

7

出锅前再加少许盐调味，出锅后撒些许黑胡椒。

8

汤头很甜！一整颗土豆，特别特别软！

点赞(10) 收藏

本文分类：甘蓝
本文标签：
浏览次数：42889 次浏览
发布日期：2024-01-29 12:24:48
本文链接：「问题餐厅」鲜甜蔬菜汤・ポトフ

上一篇 > 法式蔬菜浓汤（转豆瓣收藏用）
下一篇 > 彩蔬焖饭