清炒莴笋

16735 阅读 0 评论 39 点赞 来源：互联网
莴笋：
适量
1
莴笋去皮洗净切成斜刀小细条
2
放入盐，拌匀，腌制15分钟（这步便是小窍门，有2个作用：提起入味、杀出水分脆口
3
热锅凉油，下入莴笋，不用放盐，也不用烹少许的水了（腌制时，会杀出少许的水分，正好炒制时用），快炒至莴笋变成翠绿色，大约3、4分钟，出锅即可。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：莴苣
  • 本文标签：
  • 浏览次数：16735 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:24:55
  • 本文链接：清炒莴笋
相关推荐